肉陷釀番茄怎麼做 肉陷釀番茄的做法介紹
經驗3.12W
1、主料:中等大小番茄2個、肉100g。配料:洋蔥1/4個、姜兩片。調料:鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺。
2、番茄洗淨;沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端;
3、用勺小心挖出番茄肉;準備好洗淨新鮮豬肉,洋蔥以及薑片;
4、將豬肉切條,洋蔥薑片切丁,一齊放入攪拌機內打碎均勻;
5、將肉餡中放入少許鹽;將肉餡中放入一大勺耗油;
6、將肉餡釀入番茄碗,放入洗淨的烤碗中;在釀好肉餡的番茄上均勻淋上橄欖油;
7、靜置片刻待橄欖油滲透至肉餡中後放入烤箱中層180度烤30分鐘即可。
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