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什麼燉雞最忌諱

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什麼燉雞最忌諱

燉雞最忌諱的是不要使用過硬的雞塊。燉雞需要在慢火下慢慢燉煮,如果使用過硬的雞肉塊,會導致燉制時間過長,雞肉容易變得柴老,口感不好。因此,選擇嫩軟的雞肉塊來燉制雞料理是非常重要的。

標籤:燉雞 忌諱