洋芋和土豆的區別是什麼 洋芋和土豆有什麼區別

1、洋芋和土豆沒有區別，均是馬鈴薯的別稱。

2、馬鈴薯的稱謂最早見於清朝的《松溪縣志食貨》，因爲外形相似於馬鈴鐺而得名。馬鈴薯作爲僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物，實際上是含有一定毒性的，含有的毒素叫做“龍葵鹼”。