蔥油雞便當 蔥油雞便當怎麼做

1、先將雞肉洗淨，擦乾水份，用調味料在雞肉上塗抹均勻，放入冰箱醃1小時，接着取出放入蒸鍋內用大火蒸20分鐘左右，雞蒸熟後切塊放入便當中，上面撒上調味料。

2、將鍋燒熱，倒入1大匙油，燒熱後淋在蔥、姜之上即成。

3、雞肫洗淨後切片並用熱水川燙過，再放入調味料一起煮沸使其入味，再將蔥、青蒜、辣椒切好與雞肫拌均勻，即可放入便當中。將綜合豆川燙後與調味料拌勻備用。

4、將白飯放入便當鋪平後，再將海苔及綜合豆分別放在白飯對角上面裝飾即成。