甜椒香料嫩雞腿便當的做法 怎樣製作甜椒香料嫩雞腿便當
經驗1.3W
1、去骨雞腿2個,甜椒2個,蒜頭2瓣,青蔥2根,海鹽少許,黑胡椒少許,橄欖油少許,意大利綜合香料適量。
2、去骨雞腿切除邊緣的油脂後切塊,加入醃料醃約15分鐘。甜椒切塊、蒜頭切成蒜末、青蔥切成蔥花備用。
3、鍋內倒入少許油,鍋油均熱後,將雞腿入鍋以中小火香煎,雙面均煎出金黃色。
4、加入蒜末,與煎好的雞腿肉一起拌炒出蒜香味飄出。
5、加入甜椒、少許海鹽,拌炒甜椒喜歡的熟度爲止。此時還可以煮個溏心蛋,到時候配上去骨雞腿一起做便當。
6、最後就是加入適量的意大利綜合香料和蔥花,整鍋拌勻拌炒至香氣四溢即可裝盤端上桌開吃啦。
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