洋蔥醬油拌飯怎麼做 洋蔥醬油拌飯的做法

1、洋蔥半個切絲，杭椒切片不用太多，少許蔥薑末。

2、打入碗中兩個雞蛋 稍微打兩下就好 不要打的太散。

3、調料汁：兩勺醬油，兩勺料酒，半勺香油，半勺白糖，六勺水，適量黑胡椒。

4、起鍋中小火倒入調好的料汁。

5、放入洋蔥、辣椒、蔥薑末，炒至洋蔥變軟。

6、把雞蛋均勻倒入不必翻炒。

7、直接蓋上蓋子，中小火 雞蛋燜熟到80%嫩嫩的就好。

8、準備米飯，倒入鍋裏的洋蔥，然後攪拌均勻就好。

9、最後撒上芝麻，洋蔥醬油拌飯製作完成。