過年小湯圓的做法大全 過年小湯圓的做法

1、將糯米粉倒入碗中,然後往碗裏倒熱水,並用筷子不斷地攪拌,至糯米粉和水融合成一個麪糰。

2、將麪糰放到面板上,揉成長條,要細一點,然後切成一個個小的劑子,切好之後,把劑子放在手心裏,雙手揉成圓形的小湯圓。

3、然後均勻地裹上糯米粉,防止粘到一塊。鍋內倒入水,燒開後把湯圓放進去煮熟即可。做的多了吃不完的話也可以放在冰箱裏。