紅糖小湯圓的做法 做紅糖小湯圓竅門

1、主料：糯米粉120克、紅糖2塊。

2、輔料：姜2塊。

3、首先糯米粉備好。

4、加適當的溫水把糯米粉揉成一個糰子，稍微醒發十分鐘。

5、鍋裏注入兩小碗清水加兩塊拍破的姜一起燒開。

6、燒開後放兩塊紅糖一起煮化，小火煮五分鐘。

7、把糰子一個個搓成小湯圓，放進鍋裏小火煮開。

8、煮至湯圓漂浮起來即可。