涼拌土雞肉的正宗做法 涼拌土雞肉的正宗做法是什麼
經驗3.12W
2、土雞入冷水鍋,放入薑片。
3、水開後,小火煮三十分鐘。
4、煮制肉制可以穿透筷子即可,撈出涼透。
5、剛纔煮的雞湯盛出一些涼透。
6、雞肉涼透後切片,注意骨頭的地方用剁刀,小心手。
7、加入所有調料。
8、雞湯里加入雞精和生抽,攪拌均勻。
9、一起放入雞肉,攪拌均勻即可。
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