番茄蓋蛋做法步驟 番茄蓋雞蛋做法

1、首先需要將雞蛋打入碗裏，再放少許鹽打散,番茄切圓片蔥切蔥花。

2、然後再將鍋裏倒入少許油加熱倒入蛋液。

3、然後煎至兩面金黃裝盤備用。

4、然後用鍋裏剩下的油放入番茄片煎至變色,撒入少許鹽和醬油炒勻。

5、最後蓋在雞蛋上即可。