香菇燜豆腐 香菇燜豆腐的做法

1、食材：香菇7個、豆腐1塊。

2、準備食材，將香菇、豆腐分別洗淨，切好，待用。

3、熱鍋中倒油，將洗淨、切好的香菇片入鍋，大火不停翻炒幾下。

4、加一點水，繼續翻炒，直到香菇變得軟化之後，將豆腐倒入。

5、不要用力翻鏟，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要4分鐘。

6、4分鐘後掀開鍋蓋，放鹽等調料，淋上少許生抽，翻炒均勻。

7、蓋上鍋蓋燜一會兒，2分鐘左右掀開鍋蓋，翻炒均勻，大火收汁，出鍋。