芥蘭蝦仁球如何做 芥蘭蝦仁球的做法
經驗9.94K
1、先做醬汁:將蠔油,水,生粉,糖混合。
2、芥蘭洗淨後摘成一段段。
3、將洗淨的芥蘭氽一下水,先灼半熟並把菜的草腥味去除。
4、蝦去頭去殼,除蝦腸也有一個方法,切蝦頭的時侯不一下切斷,蝦頭下方切一刀,然後用手慢慢的拉一下就能將蝦腸拉出來。
5、從蝦背切一刀到底並且不切斷,煮出來後就成熟球。
6、切好的蝦肉用生粉撈一下,然後用清水洗淨。這步作用系令蝦肉表面的髒物去除,煮出來的蝦球也會很爽。
7、鍋裏放油燒熱放蝦肉,當蝦肉有少許紅時倒入少許白酒,蝦肉至6-7成熟即撈起備用。
8、倒入已灼的芥蘭段,然後倒入蠔油醬汁翻炒一下,關火。
9、再倒入蝦球翻一下,令醬汁包裹蝦球即可。
-
因爲夢見你離開
這種情況下,可以考慮以下解釋:1.潛意識的焦慮:你可能在潛意識中擔心或焦慮與這個人的關係結束。夢境可能是你的內心的投射,反映了你對這種情況的擔憂。2.想法的轉變:夢見某人離開可能表示你對與該人的關係或某種情況的態度發生變化。你的潛意識可能在試圖理解自己的...
-
草莓怎麼種植防疫
草莓的種植防疫主要包括以下幾個方面:1.土壤處理:選擇適宜的土壤,並進行翻耕、鬆土、除草等工作,以改善土壤質量。同時,採用有機肥料和有機物質進行施肥,避免使用過量化學農藥和化學肥料,減少土壤污染。2.病害防治:草莓常見的病害包括灰黴病、葉斑病、黑斑病等。可採取...
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...