韭菜餡餅怎麼做又薄又軟 韭菜餡餅又薄又軟做法

1、先將面和好，備用。

2、再將韭菜摘洗乾淨，控水。

3、切細。

4、倒上花生油，撒上細鹽，攪和均勻。

5、要保證韭菜的純正原味，就不要放其它東西了。

6、從和好的面上切下一小塊，揉成小劑子，擀成薄餅。

7、取適量韭菜餡攤半邊圓餅上，對摺起來。

8、也可將餡料攤滿面餅，再擀一張蓋在上面，成圓餅。

9、放到電餅鐺上烙。

10、翻兩次面即可出鍋。

11、如此多做一些，摞在一起，等開吃的時候就非常軟和好吃了。