怎麼炒蘿蔔絲好吃 炒蘿蔔絲的做法

1、主料：白蘿蔔1根。

2、輔料：大蔥1棵、幹辣椒2個、油2勺、鹽適量。

3、白蘿蔔洗淨，蔥白與蔥綠分開。

4、削掉最外層的表皮，切絲。

5、幹辣椒用清水浸泡後剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分別切成絲。

6、熱鍋注油，油溫二三成熱時先放入蔥白。

7、再放辣椒，小火炒出香味。

8、熗好鍋以後，放入白蘿蔔絲，轉大火翻炒。

9、調入鹽和蔥綠，炒勻即可關火。