椰子怎麼吃好 椰子吃法

1、喝椰子水

喝椰子水是椰子最直接最簡單的吃法，先準備一個椰子，放到冰箱裏冰一個小時左右，把冰凍過的新鮮椰子取出，在頂上開一個小洞，大小以能插入一根吸管即可，再把一根吸管插進去，就可以享受到清甜甘涼的椰子水了。椰子水是跟清水一樣透明的，味道清涼可口，是海南夏季必備的解暑飲品之一。

2、吃椰肉

椰子有很厚、很硬的外殼，但是在堅硬粗糙的外表下卻隱藏着一個雪白的世界，先把椰子水喝完之後，再破開椰子殼，破開後就看到白白的椰肉暴露在眼前，新鮮的椰子肉非常滑嫩爽口，咬一口在脣齒間留香許久，讓人久久不捨得吞下。椰子肉還有補益脾腎的功效，脾腎虛的患者可多食用一些椰子肉。