如何正確吃椰子 椰子的正確吃法
1、喝椰子水:喝椰子水是椰子最直接最簡單的吃法,先準備一個椰子,放到冰箱裏冰一個小時左右,把冰凍過的新鮮椰子取出,在頂上開一個小洞,大小以能插入一根吸管即可,再把一根吸管插進去,就可以享受到清甜甘涼的椰子水了。椰子水是跟清水一樣透明的,味道清涼可口,是海南夏季必備的解暑飲品之一。
2、吃椰肉:椰子有很厚、很硬的外殼,但是在堅硬粗糙的外表下卻隱藏着一個雪白的世界,先把椰子水喝完之後,再破開椰子殼,破開後就看到白白的椰肉暴露在眼前,新鮮的椰子肉非常滑嫩爽口,咬一口在脣齒間留香許久,讓人久久不捨得吞下。椰子肉還有補益脾腎的功效,脾腎虛的患者可多食用一些椰子肉。
3、吃椰子芽:相信很多人都沒有見過椰子芽,也不知道什麼是椰子芽,見過的人有可能也覺得椰子芽不能食用,都不會去吃。其實椰子芽是可以食用的,而且味道還不錯,椰子芽有一個拳頭大小,圓圓的像一團泡沫一樣,打開椰子後直接吃就可以了。但是在食用的時候要注意長出綠芽的椰子芽是不能食用的。
4、椰子蒸飯:椰子飯是海南的傳統農家小吃,先準備一顆新鮮的椰子、糯米一斤,把椰子肉切成小塊,糯米洗乾淨,再用備好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半個小時,就可以出鍋食用了。糯米中融入了椰子濃濃的奶香味,吃起來口感特別獨特,而且富含營養。
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