水果茶的家常做法 酸甜水果茶的烹飪技巧分享
1、用料:
蘋果1個、雪花梨1個、檸檬2、草莓4個、金桔8個、橙子個、山楂5個、紅棗9顆、冰糖克、紅茶1包。
2、做法:
(1)準備好所用的食材,家裏現有的水果即可,把帶皮的水果泡鹽水中,浸泡8分鐘然後清洗乾淨。
(2)把水果切片,放入盤裏備用,蘋果、雪梨、山楂、金桔去掉核。
(3)把切好的水果片放入奶鍋裏,加入半鍋清水,冰糖也倒入。
(4)把奶鍋放入燃氣竈上,蓋上蓋子,開啓中火加熱。
(5)煮至沸騰後,轉中小火再煮3分鐘,果香味飄出了,這時候可以嘗下汁水放入酸甜程度,如果太酸可以再加點冰糖。
(6)把裝好放入紅茶包,放入奶鍋裏,煮1分鐘後關火,燜1分鐘後,打開蓋子。
(7)把裝好的水果茶,倒入玻璃壺裏,趁熱倒入茶杯飲用,香味十足,酸甜好喝。
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