黑魚身上的粘液能吃嗎 黑魚身上的粘液能不能吃

1、黑魚身上的粘液不能吃。

2、黑魚身上的粘液是它的保護層，理論上講是沒有毒性的。但是這層粘液不處理乾淨的話會導致魚的腥味比較重，因此還是建議用開水淋一遍魚然後將粘液刮乾淨。

3、因此我們在製作黑魚的時候最好還是將它身上粘液清理掉，我們可以燒一壺開水淋在黑魚的身上，這樣就可以比較輕鬆的用刀將這些粘液刮乾淨。