電餅鐺自制披薩的做法 如何用電餅鐺做披薩
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1、準備材料:高筋麪粉、酵母粉、雞肉、牛肉、番茄醬、青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋。
2、先用溫水溶解適量酵母粉,與雞蛋、糖一起放入高筋麪粉內揉捏成麪糰,再晾置發酵1小時。
3、將發酵好的麪粉團用擀麪杖擀呈披薩一樣的薄餅狀,邊緣略微向內捲起,用叉子在上面插出若干小孔。
4、在餅鐺上刷一層食用油,再把擀好的薄餅放在上面,刷上適量番茄醬後,依次把牛肉、雞肉、青椒等材料鋪在上面。
5、在上面鋪一層芝士,將電餅鐺調至烤蛋糕檔,將電餅鐺蓋扣住後,用小火烤15分鐘左右即可完成披薩的製作。
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