必勝客湯的做法大全
以下是幾種常見的必勝客湯的做法:
1. 蔬菜湯:
材料:洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、土豆、青豆、蘑菇、鹽、黑胡椒粉、雞精、清水。
做法:1)將洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、土豆、青豆和蘑菇切成塊備用。
2)熱鍋加入適量清水,將切好的蔬菜放入鍋中煮至熟透。
3)用攪拌機將煮熟的蔬菜攪打成泥狀。
4)將蔬菜泥倒回鍋中,加入適量的鹽、黑胡椒粉和雞精,再次煮開即可。
2. 海鮮湯:
材料:蝦仁、蚌肉、魚片、洋蔥、西紅柿、牛奶、雞湯、鹽、白胡椒粉、黃油。
做法:1)將洋蔥和西紅柿切成小塊備用。
2)熱鍋融化黃油,加入洋蔥翻炒至香味出來。
3)加入西紅柿繼續翻炒片刻,再加入牛奶和雞湯。
4)將蝦仁、蚌肉和魚片放入鍋中,煮至熟透。
5)用攪拌機將煮熟的海鮮和蔬菜打成泥狀。
6)將泥狀的海鮮混合物倒回鍋中,繼續加熱。
7)最後加入適量鹽和白胡椒粉,煮開即可。
3. 蘑菇湯:
材料:鮮蘑菇、洋蔥、蒜、雞湯、奶油、鹽、白胡椒粉、澱粉。
做法:1)將洋蔥和蒜切成末備用。
2)熱鍋融化奶油,加入洋蔥和蒜末炒香。
3)加入切好的蘑菇繼續翻炒片刻。
4)加入雞湯,煮至蘑菇變軟。
5)用攪拌機將蘑菇和湯打成泥狀。
6)將泥狀混合物倒回鍋中,加熱至沸騰。
7)將澱粉與少量水調成糊狀,慢慢倒入鍋中,攪拌均勻至濃稠。
8)最後加入適量鹽和白胡椒粉調味即可。
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