砂鍋湯的做法大全 冬天必備菜譜暖入心
1、砂鍋雜菜湯
材料:家樂濃湯寶1塊,新鮮蔬菜,魚丸脆皮腸,厚海帶,魔芋菊花,土豆片。做法:準備階段——凍魚丸要用水泡一會兒去除外表的冰,蔬菜洗淨撕開,海帶切成菱形,土豆切厚片、魔芋菊花也要用開水泡一下,總之一切食材要保證乾淨衛生哦;砂鍋內放入清水燒開,放入濃湯寶化開後下入魚丸和海帶等不易熟爛的食材,繼續燒。水再開後三至五分鐘放入魔芋菊花,土豆片,再次燒至水開後放入撕好的蔬菜; (這些食材是按照易熟程度依次放入)。濃湯寶屬於清淡口味,需要加些鹽,關火後撒一些香菜末和蔥花即可。
2、砂鍋三味
材料:豬肘肉100克,帶骨雛雞肉100克。雞蛋60克,火腿25克,青菜心25克。醬油20克,清湯100克,蔥段15克,薑片10克,精鹽5克,味精1克,菜油100克。做法:豬肘肉、帶骨雛雞肉均剁成3.3釐米見方的塊,放入開水鍋中氽過,取出放入砂鍋內。雞蛋煮熟剝去殼,沾勻醬油。放入油鍋中炸成金黃色撈出,擺入砂鍋的四周,火腿、青菜心均切成小象眼片。砂鍋內放入清湯、紹酒、蔥段、薑片、精鹽,旺火燒開後,移至小火燉至酥爛,取出蔥段、薑片、放入火腿片、青菜心略燉。撇去浮油,放入味精,淋上雞油即成。
3、海鮮泡菜砂鍋湯
材料:鮮蟹(斬件),蝦仁,魷魚(切片),蝦米(洗淨),豆腐(切塊),羅白(切片),草菇,黃瓜(切片),韓國泡菜,鹽,味精,白糖,韓國辣醬,辣椒粉,高湯,洋蔥片。做法:高湯鍋置火上,放韓國辣醬、辣椒粉、蝦米、羅白、草菇、黃瓜、洋蔥煮至軟透;再放豆腐煮透,放蝦、魷魚、鮮蟹煮熟;放泡菜、鹽、味精、白糖滾兩滾即可出菜…又香又辣,汁濃味鬱,富於營養,還可加烏冬或麪條吃。
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夢見自己又結婚
夢見自己再次結婚可能代表內心的渴望和希望。這個夢境可能暗示着你對美滿婚姻的嚮往或對新的開始的渴望。它也可能代表你對現有關係的不滿或不確定性,以及對更好的伴侶關係的尋求。這個夢境還可能表達你對婚姻生活的期望和幸福。...
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