炒扇貝的家常做法
家常炒扇貝的做法如下:
材料:
- 扇貝(新鮮或冰凍,根據需要)
- 大蒜(切碎)
- 薑末
- 青蔥(切碎)
- 鹽
- 白胡椒粉
- 雞精
- 生抽
- 料酒
- 蔥姜水(將蔥段、薑片加水煮沸,取蔥姜水備用)
- 植物油(用於煎炒)
步驟:
1. 將扇貝清洗乾淨,用鹽水漂洗去除異味,然後用清水沖洗乾淨。如果是冰凍扇貝,先將其解凍。
2. 準備一個深碗,加入蔥姜水和料酒,將扇貝放入浸泡10-15分鐘,以去除腥味。
3. 瀝乾扇貝,備用。
4. 熱鍋冷油,加入蒜末和薑末炒香。
5. 加入扇貝煎炒至兩面略變色,注意不要煮熟。
6. 加入適量鹽、白胡椒粉、雞精和生抽翻炒均勻。
7. 倒入少許蔥姜水,快速翻炒至湯汁濃稠。
8. 加入青蔥炒勻即可關火。
這樣炒出的扇貝香味濃郁,嫩滑可口。可以作爲主菜搭配米飯或麪食食用。
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
小米煮粥怎麼煮
TocookXiaomiporridge,youcanfollowthesesteps:1.RinsetheXiaomi(millet)thoroughlyunderrunningwater.2.Inapot,addwaterandbringittoaboil.3.AddtherinsedXiaomitotheboilingwater.4.Reducetheheattolowandletitsimmerforabout30-40minutes,stirringoccasion...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...
-
壓縮餅乾一次吃多少
餅乾的大小和種類會影響到一次吃多少的量。通常情況下,人們可能會一次吃幾片到幾塊不等。但是,餅乾作爲零食,一次吃多少取決於個人的口味和胃口。有些人可能只吃一兩片,而另一些人可能會吃掉一整包。...