紫菜番茄湯的做法

材料：
- 紫菜 4張
- 番茄 2個
- 蔥 2根
- 姜 3片
- 香菜 少許
- 鹽 適量
- 香油 適量
- 雞精 適量
- 水 適量

步驟：
1. 紫菜用清水沖洗乾淨，用剪刀剪成小片備用。
2. 番茄切成小塊。蔥和姜切成末，香菜切碎備用。
3. 鍋內放入適量的水，加入蔥末和薑片，用中小火煮開。
4. 煮開後加入番茄塊，繼續煮5分鐘，直到番茄熟軟。
5. 加入紫菜片，煮1-2分鐘，至紫菜變軟。
6. 加入適量的鹽和雞精調味，根據個人口味調整。
7. 湯煮好後，撒上少許香菜和幾滴香油進行裝飾即可。

溫馨提示：紫菜番茄湯煮的時間不要太長，以免紫菜過軟變味。可以根據個人喜好添加牛肉、豆腐等配料增加口感。