白菜菠菜豬肝湯怎麼做 白菜菠菜豬肝湯的做法
經驗3.1W
1、材料:豬肝150克左右,菠菜三棵,白菜適量,枸杞適量,油,鹽,姜,三花酒,蒜,大蔥。
2、豬肝切成薄片,沖洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因爲肝是排毒的器官,所以通過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
3、鍋裏放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下衝洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨,去根。白菜洗淨切段。
4、姜,大蔥,蒜切末,把豬肝、姜、蔥、蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗乾淨的枸杞,接着放進菠菜和白菜,再放鹽調味即可。
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什麼花開得最旺盛最熱烈
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