做菠菜拌豬肝的方法 如何做菠菜拌豬肝
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1、食材:菠菜1把,豬肝200克,蒜頭5個,醬油1勺,香油1勺,醋1勺,鹽1勺。
2、菠菜滷好的豬肝準備好。
3、鍋裏熱油,放入花生炸至酥脆後撈出。
4、菠菜清洗乾淨,放入鍋中,過一遍水後撈出。
5、將菠菜切好,加入蒜末。
6、把滷豬肝切成薄片狀,放入菠菜中。
7、最後加入花生,放鹽巴醬油,料酒,醋等調味料調味。
8、攪拌均勻之後,就可以開吃了。
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