泡茶的步驟 慢條斯理出好茶
1、溫具
用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。
2、置茶
按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。
3、沖泡
置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
5、奉茶
奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。
6、品茶
茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
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什麼樣的茶花最旺盛
茶花在養護和品種選擇上,主要是需要選擇適合當地環境和氣候的品種,以及用於植栽時需要注意水肥管理等因素。在正常情況下,茶花不會出現過度生長的問題,但通常來說,以下幾點可以幫助茶花保持旺盛生長:1.光照充足:茶花喜歡充足的陽光,至少每天要有6小時以上的陽光照射。2...
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烏塌菜幾月份採摘
烏塌菜通常在春季和秋季採摘。具體的月份取決於地理位置和氣候條件。一般來說,在溫暖地區,烏塌菜的採摘時間可能在2月至4月和9月至11月之間。在寒冷地區,則可能在4月至6月和8月至10月之間採摘。建議根據當地的種植指南或者諮詢當地農民以獲取準確的採摘時間。...
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怎麼供奉宇宙神仙最好
供奉宇宙神仙最好的方式因人而異,因爲不同的宗教和信仰系統可能有不同的做法。但一般來說,你可以通過以下方式來供奉宇宙神仙:1.崇拜與禱告:定期向宇宙神仙祈禱,表達敬意、感恩和請求。2.祭品與獻禮:提供各種物品作爲祭品,比如鮮花、食物、燭臺等,以示虔誠。3.儀式與禮...
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狸尾草幾月份可以採摘呀
狸尾草(Salvia)通常在夏季和秋季採摘,具體時間根據不同地區和品種而有所不同。一般來說,狸尾草的花朵開始綻放後,可以進行採摘。這通常在6月到9月之間,具體取決於地理位置和氣候條件。需要根據具體情況觀察狸尾草植株的生長情況和花朵的開花時間來確定最佳採摘時機。...