地皮菜的做法 吃法有很多

1、地皮菜燉湯

2、地皮菜炒食

3、地皮菜磨粉

4、地皮菜涼拌

方法/步驟

1

地皮菜燉湯：地皮菜可用來燉湯，與豬骨搭配煮老火湯尤爲適宜。

2

地皮菜炒食：地皮菜加入豬肉或者雞蛋、韭菜中炒食。

3

地皮菜磨粉：地皮菜磨粉後可製作麪包、粥等食用。

4

地皮菜涼拌：地皮菜焯水後可加入蘿蔔絲、土豆絲和醬油涼拌。