包菜蛋皮卷的做法 包菜蛋皮卷的做法有哪些

1、主料：包菜100g、雞蛋2個、萵筍1根、紅椒1個、黃瓜1根。

2、輔料：油適量、鹽適量、水2000ml。

3、萵筍黃瓜去皮。

4、雞蛋打散。

5、放鍋裏煎成蛋皮。

6、萵筍及黃瓜切絲。

7、煎好的蛋皮切條。

8、鍋里加水加鹽燒開。

9、然後加入包菜片。

10、煮三分鍾，鍋裏倒入蔥及萵筍黃瓜絲炒勻，加入鹽，炒熟，然後加入紅椒炒熟。

11、燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮。

12、加入紅椒，然後捲起來。

13、自己家做，這裏面的配菜自己配即可。