如何做甜的蓮藕 怎麼做甜的蓮藕
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1、食材:蓮藕、蔥、蒜、青椒、食鹽、白糖、食醋、生抽、香油。
2、首先將蓮藕的皮去掉,搓洗乾淨,切成片,用清水洗一下撈出。
3、再把青椒洗淨,切成小塊,蔥蒜剁成末,食材準備好後,放旁邊備用。
4、油熱之後,將蔥蒜末放進去,然後聞着有香味再把藕片下鍋。
5、這時放入生抽、食醋、白糖、食鹽,這種糖醋汁也可以提前調好,再倒入鍋中。
6、多翻炒幾下,加點水,然後放入青椒,出鍋時加幾點香油就可以裝盤了。
標籤:蓮藕
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