椒鹽排骨的家常做法
椒鹽排骨是一道家常的美食,製作簡單,味道美味。以下是一種常見的椒鹽排骨的家常做法:
所需材料:
- 豬排骨500克
- 椒鹽適量
- 青椒、紅椒各半個
- 蔥薑蒜適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 澱粉適量
- 食用油適量
步驟:
1. 將豬排骨剁成小塊,用料酒拌勻醃製15分鐘,以去腥味;
2. 青椒和紅椒洗淨切成小塊備用;
3. 蔥薑蒜切末備用;
4. 鍋中倒入適量的食用油,開小火熱鍋;
5. 入蔥薑蒜末炒香,然後放入醃製好的排骨煎至兩面呈金黃色;
6. 加入適量的生抽翻炒均勻;
7. 倒入適量的水,水量不要過多,以蓋過排骨爲宜;
8. 加蓋煮約20分鐘,待排骨變軟爛即可;
9. 取另一個鍋燒熱,加入足夠的食用油,油溫約180°C;
10. 取煮熟的排骨,瀝乾水分,放入澱粉中裹勻;
11. 用筷子逐一放入燒熱的油中,炸至金黃色撈出瀝乾油份;
12. 鍋中留少量油,放入青椒和紅椒炒香;
13. 加入適量的椒鹽,快速翻炒均勻;
14. 最後將炸好的排骨倒入鍋中,翻炒均勻即可。
這樣一道美味的椒鹽排骨就做好了,可以搭配米飯或者當小吃享用。根據個人口味,可適量增減調料的用量。
-
拉薩什麼時候旅遊最旺季
拉薩的旅遊旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),這段時間天氣較爲溫暖舒適,是遊客們前往參觀的最佳時機。此外,藏曆新年(農曆正月七年級)也是一個非常熱鬧的時節,吸引了大量遊客前往體驗當地的傳統文化活動和慶祝活動。...
-
西紅柿高產怎麼種植
西紅柿是一種比較容易種植和管理的作物。以下是西紅柿的高產種植方法:1.土壤準備:選擇肥沃、排水良好、富含有機質的土壤。在春季前進行耕種和翻整,加入適量的腐熟堆肥或有機肥料。2.品種選擇:選擇高產性好、抗病蟲害的西紅柿品種。常見的高產品種有美樂、夏果、巨...
-
07是什麼生肖
07不代表任何生肖,生肖是在中國傳統的十二生肖中表示一年中的一個動物,分別爲鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗和豬。每個生肖代表了不同的特徵和象徵意義。...
-
夢見自己離家出走
夢見自己離家出走可能代表着你在現實生活中感到不滿或困惑,想要逃離現有的環境或責任。這個夢象徵着你對當前狀況的不滿,並且可能想要追求自由和獨立。這個夢境可能意味着你對家庭、工作或人際關係中的某種束縛或侷限感到厭倦。你可能渴望有更多的自主權和決策權...