番茄甜椒湯如何做 做番茄甜椒湯的流程
經驗1.14W
1、方法:有些人不喜歡吃到番茄皮,所以爲了保持口感,我們要先去掉蕃茄皮。首先燒半鍋水,沸騰後,放一放。番茄頂部,劃一道十字。不要劃太深,這只是爲了方便把皮去掉。
2、番茄放到滾過的熱水中,放三十秒。時間控制好,太久西紅柿的味道就會被燙壞。然後撈起來去皮。
3、烤箱加熱至350度。將番茄,甜椒,蒜和洋蔥切碎,加上橄欖油然後均勻攪拌。將攪拌好的原料平鋪在烤板上。
4、開始烤,等待30分鐘,在這個過程你會聽到番茄滋滋的叫聲,很過癮。考完之後將烤好的婦番茄轉移到一個大鍋裏,然後加水,加點鹽和胡椒,開始熬湯。這個過程煮15分鐘就好了。
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