怎樣做糖糕 糖糕的做法

1、原料：麪粉、沸水、糖、油；

2、麪粉放在調理盤中，一邊用筷子攪拌，一邊淋入滾燙的沸水，邊和麪邊加少許油和成軟硬適中的麪糰，分成小劑；

3、取1小劑麪糰捏開，放入適量白糖，包攏，沾少許油，在手心拍扁，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。