早餐吃什麼補氣血 五種食物讓你氣色紅潤

1、雞蛋黃。雞蛋是我們生活當中很常見的食物，其中雞蛋黃含有豐富的營養成分，雖然它的膽固醇含量比較高，但是其所含有的鐵質也是相當豐富的，每100克雞蛋黃當中大約含有7毫克的鐵元素，是一種非常棒的補血補氣的食物，早餐可以適當的吃一些雞蛋黃來補血。

2、胡蘿蔔。胡蘿蔔也是我們生活當中常見的蔬菜，它含有大量的維生素B和維生素C，同時還含有一種非常特別的營養元素胡蘿蔔素，這是一種補血效果極佳的營養物質，早餐的時候喝一些胡蘿蔔煮的湯水，可以很好的補充身體所流失的氣血。

3、紅棗。紅棗一直都被認爲是補血的佳品，它含有非常豐富的維生素以及氨基酸、果糖等營養成分，並且還含有大量的環磷酸腺苷成分，這種成分可以加快我們身體的新陳代謝，增強骨髓造血功能，使血液當中的紅細胞含量更加豐富，所以早餐可以適當的吃一些紅棗。

4、南瓜。補血之妙品。被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作，鋅則會直接影響成熟紅血球的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

5、紅米。紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補氣養血及預防貧血的功效。