冬筍炒三絲家常做法 教你冬筍炒三絲家常做法

1、用料：竹筍150g，黑木耳50g，柿子椒50g，胡蘿蔔100g，食鹽適量，花椒適量，調和油適量。

2、竹筍、青椒、木耳、胡蘿蔔 全部切成絲，備用。

3、鍋中放油，加入適量花椒，榨出香味後，將花椒取出。

4、在鍋出放入蔥絲。

5、將竹筍絲和胡蘿蔔絲先放入鍋中翻炒至稍軟。

6、再將木耳絲和青椒絲放入一起翻炒，加入鹽。翻炒兩分鐘即可出鍋。