冰葡萄怎麼做
冰葡萄做法:
1.取新鮮的葡萄,洗淨瀝乾水分。
2.將葡萄放進保鮮袋中,儘量擠掉袋內的空氣,密封好。
3.將保鮮袋放入冰箱冷凍室內,需要冷凍6-8小時以上。
4.取出冷凍好的葡萄,打開保鮮袋,將葡萄取出。
5.放入碗中,撒上少量細砂糖,輕輕拌勻即可。
6.裝入盤子,放入冷凍室中再次冰凍,大約需要再冷凍1-2小時。
7.取出冰葡萄,即可食用。
小貼士:
1.冷凍的時間要足夠長,纔會達到所需的口感。
2.葡萄不要一次性放太多,分成幾個小袋,放入冷凍室更能讓每顆葡萄受到充分的冷卻。
3.拌糖時要輕輕拌勻,避免破損鮮葡萄的果皮。
4.口感更佳是在第二次冰凍後取出食用。
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