鳳尾菇湯的做法

鳳尾菇湯是一道美味的湯菜，味道鮮美，做法簡單易於掌握。下面是鳳尾菇湯的做法：

材料：
1. 250克鳳尾菇
2. 適量生薑
3. 適量蔥段
4. 適量鹽和胡椒粉
5. 適量清水
6. 適量香油

步驟：
1. 鳳尾菇洗淨切片備用。
2. 生薑切成薄片備用。
3. 熱鍋冷油，放入薑片炒香。
4. 加入鳳尾菇繼續炒煮，煮至湯汁出來。
5. 加入適量的清水，煮沸。
6. 加入蔥段，繼續煮沸5分鐘。
7. 按個人口味加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
8. 最後加入適量香油提鮮，煮沸即可。

溫馨提示：
1. 鳳尾菇湯製作時間不宜過長，以免影響口感。
2. 若喜歡酸味，可以根據個人口味加入適量的檸檬汁或醋。
3. 可以根據個人喜好添加其他蔬菜或肉類來增加風味。
4. 鳳尾菇具有清熱解毒、滋補養顏的功效，適合女性日常飲用。
5. 在製作過程中可以根據個人口味適量調整調料的用量。
6. 最後可以根據個人口味加入適量的香菜或者蔥花進行裝飾。