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發酵粉發麪需要多長時間9攝氏度

經驗2.58W

發酵粉發麪一般在溫度爲20-25攝氏度的環境下發酵,時間約爲1-2小時。在9攝氏度的環境下,發酵時間會更長,一般需要6-8小時或更長時間才能發酵。建議在低溫環境下使用快速發酵劑等較快發酵型發酵粉,縮短髮酵時間。

發酵粉發麪需要多長時間9攝氏度