燉排骨湯的做法孕婦

燉排骨湯是一道營養豐富的湯品，對孕婦補充蛋白質和膠原蛋白有很好的功效。下面是燉排骨湯的做法：

材料：
- 排骨 500克
- 姜 3片
- 蔥 2根
- 料酒 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 首先將排骨洗淨，放入開水中焯水，煮沸後撈出，用清水沖洗乾淨。
2. 鍋中倒入清水，放入排骨、薑片、蔥段和適量的料酒，大火煮沸後撇去浮沫。
3. 轉小火燉煮1.5小時，期間可以適時加入適量的清水，保持湯的濃稠度。
4. 最後加入適量的鹽調味，煮開後即可關火。

小貼士：
- 燉排骨湯時，可以加入一些其他食材，如胡蘿蔔、白蘿蔔、紅棗、黃豆等，增加口感和營養價值。
- 選擇新鮮的排骨，比較飽滿的帶一定的肥瘦比例，口感更好。
- 孕婦最好避免加入味精或其他調味料，以免對胎兒產生不良影響。
- 燉湯時火候要掌握好，過火太久可能會使湯的營養流失。