排骨冬瓜湯的做法孕婦
以下是適合孕婦的排骨冬瓜湯的做法:
材料:
- 排骨:300克
- 冬瓜:500克
- 薑片:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 將排骨用清水沖洗乾淨,放入鍋中加水煮沸。煮沸後煮5分鐘,然後撈出排骨,將水倒掉,沖洗乾淨排骨備用。
2. 冬瓜去皮,將瓜肉切成小塊。
3. 鍋中倒入清水,放入排骨和薑片,煮沸後轉小火繼續燉煮20分鐘。
4. 將切好的冬瓜塊加入鍋中,繼續燉煮15分鐘,直到冬瓜變爛。
5. 加鹽調味,根據個人口味適量加鹽。
6. 燉煮後即可關火,可以撒上適量的蔥花進行裝飾。
注意事項:
- 煮排骨的時間可以根據個人口感調整,如果喜歡鮮嫩口感,可以煮的時間更短一些。
- 如果覺得原味太淡,可以適量加入其他調味料,如雞精或者味精等。
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