金針菇煮幾分鐘熟 金針菇煮多少分鐘熟
1、食材:金針菇350g,蒜6瓣,小米辣2個,小蔥適量,生抽1勺,蠔油1勺,蒸魚豉油1勺。
2、準備好所有食材,金針菇洗淨,切掉根部一小段,大蒜、小米辣剁碎,小蔥切蔥花。
3、方太燃氣竈開中火熱鍋,倒入適量食用油,再倒入蒜蓉、小米辣炒香,關火。
4、加入生抽,蠔油各一勺拌勻。
5、把炒好的蒜蓉鋪在金針菇上。
6、水燒開後,上鍋大火蒸5分鐘左右,做蒸菜雖然沒油煙,但是蒸汽也挺大,方太油煙機開吸力最小那檔,吸吸蒸汽,廚房、餐廳玻璃就不會霧濛濛了。
7、出鍋,淋一勺蒸魚豉油。
8、撒上蔥花,一道鮮、香、辣的蒜蓉金針菇就完成了。
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