瘦肉煮多久幾分鐘能熟 瘦肉要煮幾分鐘

1、若瘦肉比較厚，大概需要煮10分鐘左右；若爲瘦肉片，大概需要煮5分鐘左右。

2、煮瘦肉時，若是用來煮湯，就冷水下鍋，可使湯味更鮮美；若是以吃肉爲主，就熱水下鍋，這樣肉更鬆軟嫩滑。瘦肉還可跟紫菜、豆腐、香菇、皮蛋等多種食材搭配煮制，營養又美味。