請問怎樣做薰鮁魚 如何做薰鮁魚

1、主料：鮁魚600克。

2、配料：泡椒、蒜、姜、蔥各適量。

3、調料：鹽、味、糖、白醋、一品鮮、香油、辣椒油各適量。

4、做法：將鮁魚處理乾淨，切斷過油炸後，用調料汁煨制45分鐘，用糖薰一下即可。