瘦肉洋蔥怎麼做拌麪好吃 洋蔥肉末面的做法分享

1、用料：洋蔥、肉末、蒜、麪條、香菜、食用油、生抽、蠔油、白糖、料酒、醋。

2、做法：

（1）先準備食材，洋蔥切絲，蒜切末，香菜洗淨切碎，面煮熟冷卻挑鬆；

（2）起油鍋，洋蔥蒜末爆香；

（3）洋蔥透明變軟後下肉末，快速炒散，變色後灑料酒；

（4）放麪條，加適量生抽，蠔油，醋，糖，拌勻，具體量根據自己口味調節，喜歡吃辣，也可以加些辣椒油；

（5）最後撒上香菜即可。