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酸金針菇做法步驟 酸汁金針菇的做法

經驗1.22W
酸金針菇做法步驟 酸汁金針菇的做法

1、金針菇切掉根部。

2、煮鍋裏倒入清水,水開後放入金針菇焯熟,撈出控水後盛到乾淨碗裏備用。

3、鍋裏倒入少許油,油熱後關火放入乾紅辣椒炸至顏色黑紅。

4、把炸制好的乾紅辣椒用刀斬碎。

5、把辣椒碎盛到乾淨碗裏,調入一點精鹽。

6、倒入一湯匙味極鮮醬油,一湯匙陳醋。

7、調入香油,調勻。

8、把調好的料汁澆在金針菇上,拌勻即可。

標籤:金針菇 酸汁