烤蝦怎樣做皮肉分離 需要怎麼做

1、把活皮蝦洗淨加入鹽老酒、蔥薑蒜醃製一到二個小時。放在錫紙上，加入烤箱，烤十五分鐘。

2、用烤箱來烤制食物，沒有油氣，乾淨了許多。活皮蝦用來做鹽漬蝦味道也很美味，新鮮的蝦經過鹽水浸泡一個晚上後再吃，蝦肉嫩滑。