白糖的製作原料是什麼 白糖是什麼做的

1、白糖是以甘蔗或甜菜爲原料做出來的。白糖，別名白洋糖、綿白糖、白砂糖，是用甘蔗或者甜菜經過榨汁、過濾、濃縮、乾燥等多種加工工序製作而成，根據製糖工藝的不同，白砂糖可分爲硫化糖、碳化糖等種類。

2、白糖色白乾淨，甜度高，其含有的糖類物質是人體主要營養來源之一。白糖主要分爲白砂糖、綿白糖兩大類，白砂糖顏色潔白、顆粒如砂，綿白糖顏色潔白、粒細而軟、入口即化。

3、各國對白糖的標準和分類不太相同，我國根據精煉程度劃分，白砂糖可以分爲精製、優級、一級、二級共四個等級，綿白糖可以分爲精製、優級、一級共三個等級。