孕婦吃火鍋注意事項介紹 孕婦吃火鍋注意事項有哪些
1、選擇新鮮食材。吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類,避免食物中毒。
2、注意湯底。孕婦吃火鍋的話,不要吃紅油湯底的火鍋,也不要吃中辣湯底的火鍋,要保證湯底的清淡和營養均衡,可以用雞湯、排骨湯等來作爲湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。
3、掌握好火候。食物若在鍋裏燒的時間過長,會導致營養成分損壞,並失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。同時,還應注意不要滾湯吃,否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衛生。孕婦吃火鍋時,要準備單獨一雙筷子,不要用來夾生食材,並且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
5、注意吃火鍋的頻率,不要經常吃以免上火。孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食後無法消化,引致不適。
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