脆皮鴿怎麼做 脆皮鴿怎樣做
經驗5.29K
1、食材:乳鴿10只、五香粉200g、鹽30g、蜂蜜20g、香醋2g、蔥20g。
2、乳鴿去除內臟清洗乾淨,剪去翅尖、爪子和頸部皮。
3、鍋燒熱放入五香粉、鹽和蔥炒出香味。
4、把炒好的調料抹在乳鴿上,裏外都要抹。
5、抹好調料醃製3小時,夏季時間減半。
6、用水把鴿子上的調料洗掉。
7、用蜂蜜、生粉和醋調製掛漿。
8、把洗乾淨的鴿子放入開水中燙一下後撈出。
9、把調好地掛漿均勻地抹在鴿子上。
10、把鴿子掛起來吹一夜。
11、鍋中放油,把鴿子分成4半放入40度油溫中捂熟。用牙籤戳沒有血水即可。
12、撈出瀝乾油放入冰箱保存。食用時取出油炸或用烤箱烤制皆可
標籤:脆皮
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...