橄欖油夏天怎樣儲存 儲存橄欖油的方法
1、若使用完畢後要密封:因爲橄欖油一般都是大瓶的,所以一瓶橄欖油就會使用很長時間,而每次使用完畢之後,我們都要注意將橄欖油的蓋子蓋上。
2、倒入小瓶內使用:頻繁開合橄欖油的瓶蓋,會在一定程度上影響橄欖油的口感,所以我們可以將橄欖油分裝到若干個小玻璃瓶中。然後將各個小玻璃瓶都密封保存,使用時拿出來一個即可,用完一小瓶之後,再把其他的拿出來使用,這樣可以最大程度的保留橄欖油的口感。
3、避免陽光直射:一定不要讓太陽直接照射橄欖油,因爲如果長期將橄欖油暴露在陽光中,就會破壞橄欖油的營養成分。
4、注意高溫影響:在高溫環境下,橄欖油內部的營養成分也會發生轉變,而且在這種情況下,橄欖油也非常容易變質。
5、放入冰箱內保存:把橄欖油放入冰箱的保鮮層,保存是最佳的保存方式,因爲這樣可以最大程度的保持橄欖油營養和味道。
6、橄欖油不可倒入金屬器皿內:很多人爲了方便,可能會將橄欖油倒入金屬器皿內使用,但是這種方式是不正確的,因爲橄欖油會和金屬發生反應。
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