鮮茶樹菇怎麼做好吃

鮮茶樹菇具有清爽的口感和獨特的香味，可以通過簡單的烹飪方法來製作美味的鮮茶樹菇。以下是一種做法：

材料：
- 鮮茶樹菇 200克
- 大蒜 2瓣
- 生薑 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 雞精 適量
- 植物油 適量

步驟：
1. 將鮮茶樹菇清洗乾淨，切成厚約0.5-1釐米的片。
2. 鍋中加入少許植物油，加熱後放入蒜和薑末炒香。
3. 加入茶樹菇片煸炒，炒至菇片稍微變軟。
4. 加入一小碗水，蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，直到水分收幹。
5. 加入適量的生抽、鹽、胡椒粉、雞精調味，翻炒均勻。
6. 炒至鮮茶樹菇全部熟透，出鍋即可享用。

這個做法簡單易行，能夠保持鮮茶樹菇的原汁原味，口感清爽且具有茶樹菇的特有香味。可以搭配飯菜一同食用，也可以獨立作爲小吃。